• 1 muffin anglais
• 1 oeuf
• 1 tranche de fromage
• 1 tranche de jambon cuit ou une saucisse plate ronde

1. Séparer en deux le muffin anglais. Briser l'oeuf dans un plat rond de la dimension approximative du muffin anglais. Pour ma part, j'utilise un bol à soupe à oignon.
2. Avec un cure-dents, piquer l'oeuf (le jaune et le blanc). Ceci afin qu'il n'explose pas durant la cuisson. Si vous utilisez une saucisse, la faire cuire avant de procéder à la cuisson de l'oeuf. Faire cuire l'oeuf au four micro-ondes à puissance maximum durant environ 1 minute, ou jusqu'à ce que cuit.
3. Durant la cuisson de l'oeuf, faire griller le muffin anglais dans un grille-pain. Lorsque le muffin et l'oeuf sont prêts, procéder à l'assemblage de la façon suivante: demi-muffin, oeuf, fromage, jambon (ou saucisse), demi-muffin. Envelopper dans une serviette de papier et faire réchauffer au four micro-ondes à puissance maximum durant 15 secondes

Cette recette est transcrite par: @Lexibule
Photo: @Lexibule