• 3 lbs (1200 g) de boeuf en cubes
• 2 oignons émincés ou en rondelles
• 1 grosse boîte de crème de tomates
• 1 boîte de champignons
• 1 boîte de tomates en conserve
• 2 branches de céleri en dés
• 1 c. à thé (5 ml) de sel
• 1/4 c. à thé (1 ml) de poivre
• 1/4 c. à thé (1 ml) de thym
• 1 piment vert haché
• 1/8 tasse (30 ml) de cassonade
• 1/4 tasse (60 ml) de vinaigre
• 1 c. à table (15 ml) de sauce Worcestershire
• 1 gousse d'ail émincée

1. Faire brunir et saisir le boeuf avec les oignons
2. ensuite (moi mis dans la mijoteuse 8 heure à low.)
3. Ensuite, ajouter le reste des ingrédients. Couvrir et faire cuire au four à 300°F pendant 3 heures. SErvir sur un lit de riz blanc

8 Portions
Cette recette est transcrite par: @Mousseline
Photo personnelle de @Mousseline. Merci!!
Note: cette recette est aussi bonne à cuire au four ou à la mijoteuse. Voir les notes de @Mousseline.