• 2 lbs de toutes petites tomates vertes
• Gousses d'ail
• Branches d'aneth (dill) frais ou graines d'aneth
• 3/4 tasse de vinaigre blanc
• 1-1/2 tasse d'eau
• 2 c à soupe de sel

1. Laver les tomates et les mettre dans des bocaux stérilisés avec 1/2 gousse d'ail et une branche d'aneth ou 1 c à thé de graines d'aneth par chopine.
2. Mélanger le vinaigre, l'eau et le sel; faire bouillir une minute. Verser sur les tomates de façcon à les recouvrir et sceller.

Donne de 2 à 3 chopines